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Lexique taurin et Camarguais

A	Abrivado Les taureaux sont lâchés d’un bout à l’autre de la rue du village, encadrés par les gardians à cheval. Aficionado Personne qui a le goût, la passion pour quelque chose. Anouble : jeune taureau d’un an. Anouble Veau âgé de un an. Arène Lieu sablé, entouré où se déroule la Course camarguaise et diverses manifestations équestres et taurines. Attributs Ensemble des pièces (une cocarde, deux glands et les ficelles) accrochées pour la course, autour des cornes du taureau. Chaque attribut est enlevé à l’aide du crochet et donne lieu à une prime au raseteur.
B	Bandido consiste à conduire les taureaux aux prés, en fin d’après midi, après la course (c’est le contraire de l’abrivado). Bano corne. Barrula Rouler, faire rouler. Bedigas Mouton, brebis d’un an, aussi taureau inapte pour la course. Bèn-vengudo Bienvenue. Bèn-lèu Bientôt. Biòu Bœuf en provencal, ici taureau sauvage de camargue et apte à courir dans les arênes après avoir été bistourné (castrage) Biòu d’Or Récompense annuellement décernée par un jury, au meilleur cocardier de la saison. Bou Bouc, un taureau qui refuse les rasets. Bouvau Enclos circulaire où sont regroupés des taureaux après le tri. Bandido : Retour des taureaux après la course depuis les arènes jusqu’aux prés, accompagnés de quelques gardian à cheval. Bouvine Désigne l’ensemble du milieu taurin autour du taureau Camargue et l’aire géographique d’extension de son élevage et des jeux qui l’entourent. Tout ce qui se rapporte au monde des Biòu. Le monde de la Bouvine désigne ceux qui sont atteints par La Fé de Bioù.
C	Calu Fou, imbécile. Camargo Camargue. Char Camion destiné au transport des taureaux qui participent à une course. Chat Garçon. Chato Jeune fille. Chivau cheval. Cocarde Petit ruban rouge. Cocardier Taureau de Camargue qui a fait preuve de ses qualités et de sa bravoure en piste.Concours de manades : course dont les taureaux sont fournis par différentes manades. Coup de barrière Le raseteur, arrivant sur les barricades, les saute, le taureau le poursuit jusqu’à taper les planches de son poitrail : c’est le coup de barrière. Cette action d’éclat est généralement saluée par la musique de Carmen déclenchée par le Président. Coupe de la cocarde « couper la cocarde » : couper la ficelle qui maintient la cocarde, action de couper la cocarde,On dit, plus simplement, « coupe ». Coupe du frontal « couper le frontal » : Couper la ficelle qui passe derrière le frontal du cocardier, action de couper le frontal. On dit plus simplement « frontal ». Couper le taureau Mauvais raset où la trajectoire du raseteur coupe trop violemment celle du taureau. Couper le terrain Action du cocardier qui coupe la trajectoire du raseteur. Synonyme : anticiper. Courir Pour un raseteur ou un taureau : participer à une course camarguaise. Course camarguaise Appellation officielle de la course libre, course à la cocarde, reconnue comme spectacle sportif depuis 1975. Course de protection Course camarguaise opposant des raseteurs novices à de jeunes cocardiers de moins de 6 ans, dont le but originel reste la protection du taureau pour lui permettre de s’épanouir. On dit plus simplement « protection ». Course libre Au XIXème siècle, la course en dehors de tout critère de performance, comportait la notion de participation de tous les présents. Crochet Du provençal « crouchet ».Outil de fer en forme de griffe, dont se sert le raseteur pour lever les attributs que porte le cocardier.
D	Devise Couleurs représentant une manade sous forme d’une cocarde. Doublen ou doublenco Jeune taureau de deux ans.
E	Embouler Action de mettre un embout de protection sur les cornes d’un taureau. Encierro Lâcher de taureaux Encocarder Mettre en place les attributs sur la tête du cocardier. Escoussure Entaille des oreilles d’un taureau selon un schéma propre à chaque manadier.
F	Fé di Biòu Le goût, l’amour et la passion pour les taureaux de Camargue sans oublier les chevaux qui pousse les populations dans les rues des villages pour participer, ou admirer, les jeux taurins. Ferrade, ferrado Opération qui consiste à appliquer sur la cuisse gauche de l’anouble, la marque (signe de reconnaissance, proche des armoiries, ) de la manade et à pratiquer l’escoussure. Ficelle Ficelle de lin de 70 à 90 cm, dite « ficelle de bourrelier » qui sert à fixer la cocarde sur le frontal du taureau. Frontal Partie plane de la tête du taureau allant des arcades sourcilières aux cornes. Ficelle reliant la base des deux cornes sur la face postérieure. Peut donner lieu à prime.
G	Glands Attributs que porte le taureau dans la course camarguaise : deux petits pompons de laine blanche retenus par un élastique, un sous chaque corne. Dans l’ordre d’enlèvement, il est le second. Gardian Gardien de chevaux ou de taureaux sauvages en Camargue. Gardian amateur C’est un intervenant bénévole qui aident le manadier. Les gardians amateurs sont généralement inscrit à l’association des gardians non salariés. Sans ces gardians amateurs il n’y aurait pas de bouvine. Gase Passage à gué par le troupeau, traversée d’un étang ou du Rhône à la nage.
L	Lou Marqués Le marquis Fólco de Baroncelli-Javon (1869-1943), œuvra à la sauvegarde et à la redéfinition des traditions.
M	Manade Troupeau de chevaux ou de taureaux. Manadier Du provençal menaïre, conducteur d’un troupeau. Désigne le propriétaire d’une manade.
N	Nacioun Gardiano Société fondée en 1904 par le baron Folco de Baroncelli. Elle a pour buts essentiels de « maintenir et glorifier le costume arlésien, les usages et les traditions de la terre des taureaux », et de poursuivre l’épanouissement de la langue d’Oc.
P	Pena Ensemble musical à coloration espagnole, composé essentiellement de cuivres et de percussions (musique des ferias).
R	Raset Action qui conduit le raseteur à frôler la tête du cocardier pour lui subtiliser les attributs à l’aide du crochet. Raseteur Nom donné à l’homme, habillé de blanc, qui se mesure au taureau dans le jeu du raset. Roussataïo Lâcher de juments et de chevaux dans les rues de la ville. Royale Course camarguaise dans laquelle sont présentés six parmi les meilleurs taureaux d’une même manade.
S	Raset Action qui conduit le raseteur à frôler la tête du cocardier pour lui subtiliser les attributs à l’aide du crochet.
T	Tau Le taureau race locale de petit taille, élevé en liberté (manade). Tienta Épreuve de sélection d’une vache dans une ganaderia ‘élevage de taureaux de combat, afin de tester sa bravoure et sa noblesse avant la reproduction. Toril Dans les arénes, lieu où sont placés les taureaux. Trident Fer découpé, composé essentiellement d’une douille conique, à laquelle on adapte un manche assez droit (branche de frêne ou de châtaignier). Trident d’Or Compétition annuelle qui permet aux manades de s’affronter. Un jury attribue des points à chacune des courses comptant pour ce trophée. Trophée de l’Avenir Ensemble de courses réparties en plusieurs lieux et tout au long de la saison, qui donne lieu à attribution de points dont découle un classement qui couronne le raseteur qui a totalisé le plus de points, dans les courses de cette compétition réservée aux jeunes raseteurs de moins de 24 ans. Trophée des As Récompense attribuée selon les mêmes modalités que dans les autres trophées mais les participants sont ceux classés dans la catégorie 1, par la Commission du Trophée des As. Trophée des raseteurs Ce trophée qui s’apparente aux deux précédents, concerne les raseteurs qui n’ont pas le classement suffisant pour « courir aux As » et qui ont passé l’âge de participer au Trophée de l’Avenir. Trophée Taurin Ensemble de courses organisées par plusieurs quotidiens (Provençal et Midi Libre).

► Jocelyn, gardian & éleveur de taureaux

► Manade La Grand Ponche

► L’escoussure, une matinée de décembre en Camague